Byodo Naturkost im Test

In Zusammenarbeit mit der lieben Perdita von Persus Testet darf ich euch heute aus den beiden Bloggertreffen #bssst2016 und #BiP16 die Marke Byodo vorstellen. Byodo (Bio vom Feinsten) ist bereits seit 1985 auf dem Markt. Das Byodo Sortiment umfasst ausschließlich Bio-Produkte. Ein paar davon werde ich euch heute vorstellen. 




BYODO SOMMERDINKEL VOLANTI, SEMOLA 500G € 3,99

Herstellerinfo:
"Die Byodo Sommerdinkel Volanti erinnern von der Form an fliegende Untertassen. Diese helle Pasta ist ideal für Saucen-Liebhaber, denn diese sammelt sich im Rand und sorgt für das Extra an Genuss.

BYODO SOMMERDINKEL SPAGHETTI, SEMOLA 500G € 3,99

Herstellerinfo:
"Klassische Spaghettiform kombiniert mit einzigartigem Genuss: das sind die Byodo Sommerdinkel Spaghetti.
Die Sommerdinkel Pasta von Byodo wird aus dem Urgetreide Emmer, früher auch als Sommerdinkel bekannt, hergestellt und besticht mit ihrem leicht nussigen Geschmack, perfektem al dente-Biss und köstlichem Geruch.

Für die feine Sommerdinkel Pasta von Byodo wird der Grieß des Urgetreides Emmer mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt und anschließend der Teig durch die entsprechende Matrize gedrückt. Die langsame Trocknung garantiert eine tolle Standfestigkeit der Pasta."(Quelle: Byodo)



BYODO TOMATEN PAPRIKA MARK DOPPELFRUCHT TUBE 130G € 1,89

Herstellerinfo:
"Das Byodo Tomaten-Paprika Mark wird aus feinsten Bio-Zutaten frisch hergestellt und ist garantiert glutenfrei und vegan. Die sonnengereiften, italienischen Tomaten und knackige Paprikaschoten werden dafür direkt nach der Ernte frisch verarbeitet. Die Zugabe von hochwertigem Sonnenblumenöl, Knoblauch und Meersalz unterstreicht den Geschmack der beiden Fruchtgemüse und gibt eine besondere Würze.
Dieses biologische Mark ist eine würzige Verfeinerung für Suppen, Eintöpfe und Saucen. Byodo Tomaten-Paprika Mark eignet sich hervorragend als pikanter Brotaufstrich unter Wurst und Käse." (Quelle: Byodo)



BYODO SENF DRESSING 150ML€ 2,99

Herstellerinfo:
"Das Byodo Senf Dressing wird aus feinsten Bio-Zutaten in kleinen Chargen in Deutschland hergestellt und ist garantiert glutenfrei, eifrei und vegan. Die besondere Mischung aus biologischen, braunen und gelben Senfsaaten verleihen dieser leichten Salatsauce ihren einzigartigen Geschmack und die milde Würze - ein Genuss für jeden Feinschmecker."

BYODO FRENCH DRESSING 15 ml Probe

Herstellerinfo:
"Das Byodo French Dressing wird aus feinsten Bio-Zutaten in kleinen Chargen in Deutschland hergestellt und ist garantiert glutenfrei, eifrei und vegan. Die feine Mischung aus fruchtiger Tomate, süßem Apfel und mildem Condimento Bianco verleihen diesem feinen, leichten Bio-Dressing den besonderen Geschmack."


In der Goodiebag waren noch Streichhölzer und ein Schlüsselanhänger.

Genug der theoretischen Vorstellung :) Selbstverständlich habe ich aus den byodo Produkten eine einfache Pasta mit Tomatensauce gemacht und die Dressings im Beilagensalat verwurschtelt. 

Beilagensalat mit byodo Senf Dressing
Ich greife eigentlich nie auf Fertig-Dressing zurück, aber das Senfdressing von byodo war o.k. Es war würzig-aromatisch und hat nicht künstlich geschmeckt. Gut gefallen hat mir die kleine Größe, weil man so das Dressing auch ohne Probleme zu einem Restaurantbesuch mitnehmen könnte.  
byodo Senfdressing
Das French Dressing konnte uns überhaupt nicht überzeugen. Obwohl wir sehr oft unseren Salat mit einem French-Dressing verfeinern, konnte diese Fertigversion nicht bei uns punkten. Geschmäcker sind halt unterschiedlich. 
byodo French Dressing

Beilagensalat mit Frechdressing von byodo
Sehr überrascht waren wir über die byodo Sommerdinkel Pasta. Wir sind keine Dinkelfans, aber diese Pasta war wirklich sehr lecker. Eigentlich merkt man überhaupt nicht, dass es sich um eine gesündere Nudelvariante handelt. Wir konnten keinen Unterschied zu "normaler" Pasta feststellen. Sowohl die Konsistenz als auch der Geschmack haben uns komplett überzeugt.

Byodo Pasta Sommerdinkel Volanti mit Kirschtomaten 
 In der Tomatensauce habe ich das Tomaten-Paprika Mark Doppelfrucht verarbeitet. Lasst euch nicht durch meine sehr helle Tomatensauce irritieren, da ist ein ordentlicher Schuss Sahne mit drin. Das Tomaten-Paprika Mark ist dunkelrot und konzentriert. Ich konnte keine gravierenden Unterschiede zu meinem herkömmlichen Tomatenmark ausmachen, weder im positiven noch im negativen Sinne. Fakt ist, meine Sauce war lecker :)

Tomatensauce mit byodo Tomaten-Paprika Mark Doppelfrucht 
Weitere byodo Produkte und Informationen findet ihr im Onlineshop von byodo.

Kommentare:

  1. Danke Brigitte - tolle Vorstellung.
    Ich wünsche Dir eine schöne Woche und sende liebe Grüße
    Perdita

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  2. Nach den Nudeln muss ich mich umsehen. Wir verwenden ausschließlich Dinkelnudeln, meistens die von Alnatura. Aber ich probiere gerne Neues und fliegende Untertassen wecken gerade einen gewissen Spieltrieb in mir!
    Byodo kenne ich vor allem durch den Grillsenf. Den musst du mal probieren, der ist wirklich sehr lecker!

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    1. Muss ich mal anschauen den Grillsenf. Danke für den Tipp!

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  3. Byodo kenne ich noch überhaupt nicht. Gerade die Nudeln hören sich aber lecker an und sehen richtig gut aus. Ich werde mich wohl einfach mal im Onlineshop umsehen. :-)

    Viele Grüße und eine schöne Woche
    Bloody

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  4. Hallo Brigitte
    Die Produkte sind interessant,nur leider darf ich nichts von dem probieren.
    Die Nudeln sind für mich verboten (Zöliakie) und Fertigdressings benutze ich
    nicht,weil diese oft Maisstärke (vertrag ich nicht) enthalten.
    Deinen guten Bericht habe ich aber sehr gerne gelesen :-)

    LG Susanne

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    1. Ja, ich vertrage auch nicht alles. Ist immer schwierig wenn man auf irgendwelche Zutaten allergisch reagiert.
      Blogst du eigentlich Susanne?
      LG Brigitte

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  5. hey, ich bin ja totaler fan von byodo, am meisten mag ich die nudeln und die saucen :)
    liebe grüße!

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  6. Die Marke kannte ich ja noch gar nicht, aber da sind einige Produkte dabei, die mich interessieren würden. Vielen Dank für die Review :)

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  7. Huhu Brigitte,

    ich finde die meisten Byodo-Produkte klasse, vor allem die Volanti gefallen mir super, gerade wegen ihrer Form und ihrer Konsistenz. Auch für Nudelsalat sind sie prima geeignet.

    Liebe Dienstagsgrüße - Tati

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  8. Beim lesen habe ich gleich Appetit bekommen danke für deine wundervolle Rewiew werde ich gerne Ausschau nach den Produkten halten
    LG Leane

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